Resep Bubur Ikan Kakap

Resep bubur ikan kakap dapat menyajikan hidangan yan lezat sekaligus bergizi. Bubur memang makanan yang lembut untuk dikonsumsi semua usia. Mulai dari balita, anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua. Apalagi untuk orang yang sedang sakit, resep bubur ini sangat cocok untuk dihidangkan.

Resep Bubur Ikan Kakap

Sesuai dengan namanya, pasti terdapat tambahan ikan kakap yang tentunya akan menambah rasa gurih dan nikmat. Belum lagi aroma yang harum dari bumbu bawang putih yang membuat kita langsung ingin menyantapnya. Langsung saja berikut ini resep bubur ikan kakap yang dikutip dari detikfood untuk Anda.

Bahan:
Bubur:

  • 100 g beras, cuci bersih, tiriskan
  • 750 ml kaldu ikan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

Kakap Tumis:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cm jahe, cincang halus
  • 200 g daging ikan kakap, potong tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Taburan:

  • daun bawang

Cara membuat:

Bubur:

  • Masak semua bahan dengan api kecil hingga semua bahan matang, beras menjadi matang dan lembut serta kental. Angkat.

Kakap Tumis:

  • Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  • Masukkan ikan kakap, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.
  • Taruh bubur dalam mangkuk.
  • Beri Kakap Tumis dan Taburan.
  • Sajikan hangat.

Dari bahan yang dibuat diatas, dapat menghasilkan 4 porsi makanan bubur untuk keluarga. Langsung saja catat resep diatas untuk dipraktekkan dirumah. Jika Anda berminat dengan menu yang lainnya, resep bubur labu ayam cincang ini mungkin cocok bagi Anda.

This entry was posted in Kuliner and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s