Resep Kue Lapis Singkong Mantab

Resep kue lapis singkong merupakan salah satu kreasi resep kue lapis yang bisa Anda coba dirumah. Bahan baku singkong banyak ditemukan disekitar kita. Tidak terlalu sulit untuk menemukan singkong. Jika tidak mempunyai tanaman ini, Anda bisa membelinya di pasar terdekat atau yang menjual singkong secara murah.

Resep Kue Lapis Singkong

Dengan memakai singkong, kita mendapatkan manfaat yang terkandung didalamnya. Selain itu, juga dapat menghemat pengeluaran karena tidak perlu lagi membeli jajan ini di pasar atau toko makanan ringan. Tertarik? Langsung saja simak resep kue lapis singkong berikut ini yang dikutip dari detikfood.

Bahan:

  • 1 kg singkong parut
  • 200 g gula pasir
  • 300 ml santan kental
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 3 jenis pewarna kue,hijau,merah,kuning

Pelengkap:

  • Kelapa parut

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian.
  • Beri masing-masing warna merah,kuning,hijau.
  • Panaskan kukusan.
  • Siapkan cetakan segi empat, semir sedikit minyak.
  • Beri adonan warna hijau, ratakan.
  • Kukus cetakan selama 10 menit (bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih).
  • Selanjutnya ratakan adonan merah di atasnya. Kukus adonan merah selama 10 menit.
  • Terakhir masukkan adonan kuning kukus kembali hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Potong-potong melintang 1 cm.
  • Lapisi dengan kelapa parut hingga rata.
  • Sajikan.

JIka sudah matang, kue lapis tersebut dapat dibagi menjadi 20 potong. Cukup banyak bukan? Jika masih ingin membuat labih banyak lagi, dapat menambahkan bahan sesuai selera. Semoga resep kue lapis singkong diatas bisa bermanfaat.

This entry was posted in Kuliner and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s