Resep Tahu Seafood Claypot

Resep tahu seafood claypot merupakan resep lezat yang bisa dinikmati bersama seluruh keluarga. Resep tahu tersebut merupakan variasi yang bisa Anda kembangkan dengan bahan-bahan tambahan sesuai dengan selera Anda.

Resep Tahu Seafood Claypot

Tentu saja hidangan ini akan menambah nafsu makan Anda. Dengan rasa yang gurih dan aroma yang khas akan menggoyang lidah. Tertarik? Langsung saja coba resep tahu seafood claypot berikut ini yang dikutip dari detikfood.

Bahan:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1/2 sdt jahe, iris tipis
  • 75 g wortel, kupas, iris tipis
  • 35 g scallop
  • 60 g udang kupas
  • 70 g fillet kakap
  • 60 g cumi-cumi yang dipotong kecil
  • 1 buah egg tofu,potong melintang 1/2 cm, goreng
  • 200 ml air
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdt garam
  • 50 g jamur merang, belah-belah
  • 100 g lettuce, sobek kasar
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  •     Panaskan claypot di atas api sedang.
  •     Tumis daun bawang, jahe dan wortel hingga layu.
  •     Masukkan seafood, aduk hingga kaku.
  •     Tambahkan air dan bumbu, didihkan.
  •     Masukkan jamur merang, masak hingga layu.
  •     Tuangi larutan kanji,aduk hingga kental.
  •     Taruh lettuce di dalam claypot yang sudah panas.
  •     Tuangkan seafood berikut kuahnya. Biarkan mendidih.
  •     Matikan api, tutup claypot.
  •     Sajikan panas.

Sajikan untuk empat porsi bersama keluarga atau teman terdekat Anda. Langsung saja santap hidangan tersebut tanpa menunggu dingin. Selamat mencoba resep tahu seafood claypot.

This entry was posted in Kuliner. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s