Resep Rainbow Cake Roll Nikmat

Resep Rainbow Cake Roll Nikmat merupakan resep rainbow cake yang bisa Anda coba dirumah. Rainbow cake merupakan kue yang berlapis-lapis dan berwarna pelangi atau warna warni saat dibelah. Membuat mata yang memandang ingin menyantapnya. Rasanya jua sangat lezat sehingga banyak yang menyukai kue ini. Tidak heran, semua kalangan usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai kue rainbow ini.

Resep rainbow cake

Resep rainbow cake roll

Apakah selama ini Anda menikmati kue ini dengan membelinya di toko kue? Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri dirumah? Anda bisa membuat sesuai dengan selera yang Anda inginkan. Tertarik? Simak resep rainbow cake berikut ini yang dikutip dari food.detik.com

Bahan:
Bahan A:
12 kuning telur ayam dan 4 putih telur (360 gr)
125 g tepung erigu
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
1 g High Fiber
15 g Starkees/emulsifier 
200 g gula halus
Bahan B:
25 g Holllman Butter
50 g margarin
125 g mentega Wijsman
½ sdt Toffieco Vanila Butter
Pewarna Makanan (Toffieco) : Mouse Green, Yellow, Drak Red, Orange Blue, Violet
Lapisan:
300 g cream cheese
400 g butter cream
Toffieco Vanila Butter

2 Loyang ukuran 30x30x4 cm

Cara Membuat:

  • Kocok bahan A) sampai putih dan kaku menjadi satu, lalu matikan mixer.
  • Cairkan mentega pada bahan B) lalu masukan ke A) dan aduk hingga rata, lalu bagi menjadi 6 bagian @140 gr.
  • Tiap bagian beri dengan C).
  • Masukan ke dalam 2 loyang dengan tiap loyang mempunyai 3 warna berbeda Merah, Orange, Kuning dan loyang lainnya Hijau, Biru dan Ungu.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
  • Lapisan: Kocok cream cheese dan butter cream hingga rata
  • Ambil satu loyang yang berisi berwarna Yellow lalu olesi dengan bahan Lapisan dan gulung hingga rapi dan padatkan.
  • Lapisi lagi dengan 1 loyang berwarna Ungu dengan bahan Lapisan.
  • Taruh gulungan cake berwarna Yellow di atas cake berwarna Ungu.
  • Gulung dengan lapisan kertas dan padatkan hingga rapi.
  • Diamkan selama 1 jam.

Untuk 10 potong

Bagaimana? Tidak terlalu rumit kan cara membuatnya? Apalagi jika Anda memiliki hobi memasak, pasti tidak akan menemui sedikit kesulitan yang berarti. Jadi tunggu apalagi? Selamat mencoba resep rainbow cake diatas!

This entry was posted in Kuliner. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s